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明胶酸法制作的方式及优势

发表于 2019-08-07 14:27:05

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匿名用户

2019-08-07 14:27:35

酸法生产明胶

先将原料洗涤和脱脂,再浸入浓度为0.5%~5%的稀盐酸中(浸酸),再水洗和熬胶,最后浓缩干燥得明胶产品。

酸法的生产周期较碱法短,操作条件也较好,但因原料内的胶原蛋白在熬胶前清除得不够完全,所以产品的质量比碱法的要差。

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